★☆魚政☆★

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５月生まれの私････今日は友人宅で心のこもったパーティーで盛大にお祝いしてもらいました。


しかしモノスゴイご馳走でした！！

◎特選飛騨牛の分厚いステーキ・

◎極上〜牛レバ刺し（大盛り）

◎野菜たっぷり海鮮生春巻き・

◎南瓜のポタージュ

◎マジで日本イチ美味しい牛蒡のキンピラ

◎冷や奴（食べるラー油のせ）

◎瓦そば

◎浅井町の人気ケーキ屋サン・・・ラ・ノアの苺のタルト＆黒豆のロールケーキ



気心知れた大切な方々にお祝いしてもらって幸せな時間です(*⌒▽⌒*)


あぁ〜ﾎﾝﾏあたし･･･恵まれてるぅ････Ｉ家の皆さん☆ Ｋさん☆に感謝！！
ありがとう御座いましたm(_ _)m


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四番町スクエアに新しくできた「鳥あえず てんてん」に行ってきました。


店内は落ち着いた感じです。
座り心地の良い椅子で長居しても楽チンそう◎


串焼きはネタが大きくてボリュームがあります。
焼き鳥だけでお腹いっぱいになりました！！

大満足(*^_^*)



あと････プレミアム焼酎が他店に比べて断然お安くてビックリ(ﾟoﾟ)/

昨日････頂いたのは、あの高級焼酎「百年の孤独」
う、美味過ぎる････ロックが最高・・・鶏料理との相性抜群！！

焼酎好きの方には絶対オススメのお店です。


次回は鶏を使った創作料理に挑戦したいと思います。


ご馳走様でした☆☆☆

二年もの･･･ふな寿司を当店＆はごろも市にて販売しています。
一年目に漬け直した自信作です。


350グラム以上入り････１パック1500円ﾃﾞｽ。


○お問い合わせ○

魚政

滋賀県長浜市余呉町下余呉945


電話 0749ｰ86ｰ2026


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仲良くして頂いてるご夫婦のお宅で、美味しい〜美味しい〜焼き餃子をご馳走になりました


料理上手の奥様が作ってくれる焼き餃子は野菜のシャキシャキ感、あんの味付け＆割合、焼き加減････完璧なんﾃﾞｽ


今度ﾎﾝﾄに習おう〜 てか、教えて下さいm(_ _)m

お願いしてみよ〜☆

衝撃的な激旨料理に出会いました☆☆☆


その名は「瓦そば」


山口県下関市、川棚温泉界隈の郷土料理だそうです。


本来は瓦の上で茶そば、牛しぐれ煮・錦糸卵・刻みﾈｷﾞ・ﾚﾓﾝ・紅葉おろし等をのせて焼くそうですが･････

今回は一般家庭向きの････ホットプレートで「瓦そば」を作ってご馳走して頂きました(･∀･)

茶そばの焼けたパリパリ感〜 ボリューム満点の具材、ﾚﾓﾝと紅葉おろしが爽やか････それを麺つゆで頂くのです！！


何と斬新な････ 私の中で全く想像もした事の無いお料理････その美味しさたるや････衝撃的＆感動的な美味しさでした。

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